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在巴黎餐廳吃飯,短則1小時,長則2~3 小時。 平圴 1.5 小時。且飲食文化和台灣非常不同,來說說不同之處~~~

 

1. 一開始,到店內,不可以自己找位置坐,進了門口,要在門口等一下,等服務員來帶位

2.服務員帶位後,坐到椅子上,需要等一下,要等服務員給菜單。 ----> 有時候有可能等20 分鐘,不一定,但通常不會馬上給菜單,法國人認為坐好之後,可以喘口氣,和朋友聊一下天。

3. 看了菜單後,看完記得合起來,不然服務合不會過來。

4.服務員過來點餐,點完餐後點飲料,如果不想點飲料,可以和餐廳要水 Carafe d'eau,  不需額外附費。 (carafe d'eau 是水龍頭的水,在法國水龍頭直接開水,是可以喝的)

    A.  Menu ----> 在法國 Menu 是套餐也是菜單的意思,大部分是指前菜+主菜+甜點, 三樣菜色

    B. Formule ---> 指 2 道菜, 前菜+主菜 或是 主菜+甜點

    C. Plat ---> 或是單點主菜 (Plat)

以上1~4 項,皆需等服務員主動過來~~  在法國… 等待與耐心很重要,當然有時候真的太誇張,等太久,也可以招手請服務生過來。

5. 吃完,服務員來收盤子就可以請他們結帳了~~~

 

菜單相關單字:

Menu: 套餐 / 菜單    ,    Entrée:前菜 + Plat: 主菜 +  Dessert:甜心

Formule: 半套餐

L'addition: 結帳

Plat du jour: 今日主餐 , 

Entrée:前菜            ,  Salade: 沙拉, Soupe: 湯,  Escargot: 烤田螺

Plat: 主菜               ,   Boeuf:牛肉 , Carnard:鴨肉, Poisson:魚,  Veau:犢牛(小牛),  Agneau:犢羊(小羊),  Poulet:雞肉, Porc: 豬肉, Lapin: 免肉, Tartare: 生牛肉

Boisson: 飲料         ,   Jus:果汁,  Bière: 啤酒 ,  Vin: 葡萄酒

Dessert:甜心          ,  Glace:冰淇淋,   Gâteau: 蛋糕,  Fromage: 起司

 

 

 

 

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    PetitSoleil 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()