常常有人會問小太陽,如果要在巴黎附近一日來回,推薦什麼地方??
個人認為香穦區不錯,離巴黎開車約需1個半~2個小時。 很有法國鄉村的感覺,又可以去品香檳,逛逛葡萄園。
之前已經有寫個一篇相關文章,可以參考 http://petitsoleil.pixnet.net/blog/post/312690332-reims#comments
這次 10 月中再去,沒想到葡萄園還有綠綠的 (以為會只剩光禿禿的葡萄園),而且還去了一家非常好吃的一星餐廳,一定要和大家來分享一下。
蘭斯一星餐廳 Foch
菜很精緻,真的是非常好吃,比巴黎許多一星、二星餐廳好吃很多。
圖片來源官網:http://www.lefoch.com/
餐廳裝潢有點復古的感覺
圖片來源官網:http://www.lefoch.com/
室內燈光柔和很舒服、高雅的復古風
圖片來源官網:http://www.lefoch.com/
開胃菜1: 煙燻鮭魚+ 海菜
還沒點菜,就先來個開胃菜。煙燻鮭魚,只能說非常好吃,讓我們很不好意思的請服務人員再送一份。
我們和服務人員說,真是太好吃了,請他幫忙再上一份來,沒想到,服務人員真的答應了,真的再送一份來~~
天啊… 真是好好吃。
開胃菜二: 精緻小點心~
一口精緻小點心,讓客人們在等菜時,可以一邊享用小點心,一邊和朋友們聊天,一邊等上菜,真是很貼心
前菜選項1:Lasagne de tourteau à la menthe et pamplemouse
蟹肉鋪義大利面配上薄荷與葡萄柚
很新鮮的吃法, 蟹肉很鮮甜,配上有點酸酸的葡萄柚,味道很搭。
前菜選項2: Tartare de boeuf aux huitres, crème gouetté, à l'anguille fumée, navet acidulé
生牛肉搭配牡蠣、gouetté 奶油 與煙燻鰻魚,酸蘿蔔
主菜選項一: Sait Jacques Dorées, risotto de potimarron et truff d'automne
黃金干貝搭配南瓜泥加秋天的松露。
這干貝真是有夠大顆,吃起來好過隱搭配南瓜泥和松露真是好奢華,真是太好吃了。
主菜選項二:Ris de veau aux chatignes et réduction de porto
小牛胸腺配粟子加上波多酒醬
在法國,第一次吃到 Ris de veau, 小牛胸線… 真的是太好吃了。 有點入口即化,像棉花糖一樣,肉類可以做到這樣的境界,真是太厲害了。
有來法國的朋友們,一定要試試 Ris de veau,決不會讓大家失望的。
主菜選項三: 鵝肝搭配鴿子肉
主菜選項四: 豬嘴肉搭配蔬菜
餐後起司
吃完開胃菜、前菜、主菜,服務生推了一車的司起,每個人可以選四樣。
再這麼多樣的起司中,選四樣,還真是不簡單… 哈哈。
甜點選項一: Sait Honoré
甜點選項二:百香果派冰淇林
甜點選項三:巧克力冰淇淋
吃完以上個人甜點後,服務生還上了甜點後甜點。 其實大家都吃不下了,但看甜點,我還是硬塞到我肚子裡了。
不過說真的… Ris de veau 真的是太好吃了,所以已經忘了甜點的滋味了…
以上,有開胃菜、前菜、主菜、甜點和甜點後甜點,共5道餐,是 65 歐。 個人覺得不是這麼貴,但非常好吃,
大家有去蘭斯玩的話,可以去試看看,決不會失望的。
吃了這麼飽,來去品香檳。 這次預約也是十大香檳之一 Taittinger
Taittinger 的大門,據說13 世紀有個騎士在這裡停留~
Taittinger 建築物
Taittinger 地窖
Taittinger 地窖大門
Taittinger 香檳發酵
Taittinger 地窖內部
參觀完地窖,來品香檳囉~
櫥窗展示還滿漂亮的
品完香檳,太陽還沒有下山,所以我們去市區周圍逛逛葡萄園。 真是美啊~~
已經過了秋收的季節,所以葉子有點黃了,但還是可以看到綠綠一片片的葡萄園,還有小小的葡萄掛在上面~~
太陽快下山了,把葡萄山坡照得黃金,發光,發亮~
來個全景照
好漂亮的美麗小村
還有香檳之首的葡萄園
實用資訊:
蘭斯旅遊中心: http://www.reims-tourisme.com/
Le Foch 餐廳官網: http://www.lefoch.com/
地址: 57 Boulevard Foch , 51100 Reims
電話: 03 26 47 48 22
以下時間關門: 星期六中午、星期日和星期一晚上。
Taittinger 官網: http://www.taittinger.com/fifa2014/
參觀酒窖: 4/22~11/11 ,星期一到星期日, 9:30~17:30
11/12 之後,星期一到星期五,09:30~13:00 , 13:45~ 17:30
地址:9, Place Saint-Nicaise, 51100 Reims
電話:03 26 85 45 35