以前以為焗烤是義大利菜,實其法國也有焗烤。在夏慕尼法式焗烤是非常精典的法式傳統菜… 真的超級好吃。
這家焗烤餐廳門口,外觀很有法國鄉村的風格。
店內攞設。 其怪的是… 不知道為什麼這一家餐廳沒有什麼客人,大概是我們去的時候已經太晚了,不過我們還是很勇敢的走進去,並坐下來點菜。
大烏龜點了Tartiflette 是香腸+ 馬鈴薯焗烤 Menu. (Menu 是套餐的意思,指有前菜+主菜+點心)
前菜:Pâté (豬肉醬) + 拉沙。 非常傳統的法國菜。用豬的瘦肉+肥肉一起絞,然後做成冷凍果凍切成片狀。通常搭配法國長棍麵包一起吃。
主菜:Tartiflette 是香腸+ 馬鈴薯焗烤
小太陽點了,Moussaka (蔬菜焗烤),這樣看不出來內容物有什麼,請看下一張圖。
上面一層厚厚的起司,翻開後有茄子、蕃茄、馬鈴薯、法式芥茉…
法式焗烤… 真的很好吃… 但是… 要當心,像這樣的食物,可不能多吃… 因為熱量太高囉~~~ 哈哈哈
不過偶而旅遊吃一次 … 應該是沒有什麼關係~~~ 吃完了記得明天要去跑步~~~ 哈哈哈
大烏龜的點心… 水果優葛
這樣吃下來,其實不太貴… 一個套餐(Menu) 22.5 歐。 單點蔬菜焗烤是 12.5 歐。 啤酒: 4.5 歐。 水 (Carafe d'eau ) 不用錢。
真的還滿好吃的,如果下次還有到夏慕尼,我想我還會再去吃。
餐廳資訊:
店名: La moraine
地址: 5 Avenue Ravanel Le Rouge, 74400 Chamonix Mont-Blanc
Tel: 04 50 21 18 13